Камчатский краб
Камчатский краб — настоящий король тихоокеанских вод, чья уникальность заключается в больших размерах. Несмотря на название, королевский краб по зоологической классификации относится к ракообразным. Две его передние клешни заметно отличаются по размеру: правой он ловит добычу, а левой — ест.
Описание и характеристики
В мире полно желающих купить камчатского краба, ведь это блюдо считается деликатесом. Его мясо очень вкусное и сочное, его можно варить, запекать, жарить, а также использовать в супах или закусках. Подобный вкус несёт в себе нотки морской свежести, что высоко ценят гурманы. Добывать такого краба весьма сложно, этим занимаются опытные краболовы, тщательно исследуя открытый океан и организовывая доставку камчатского краба.
Польза камчатского краба
Его мясо обладает большим количеством благоприятных для человеческого здоровья качеств:
- в нём содержится много витаминов группы B, в особенности B3, B5 и B6 — они поддерживают нужный уровень холестерина, улучшают работу мозга, замедляют старение кожи;
- питательные свойства краба богаты необходимым для клеток мышечных тканей и стенок кровеносных сосудов таурином, а также важным для щитовидной железы йодом;
- хоть мясо краба и сытное, но вместе с тем оно и низкокалорийное, с небольшим количеством жиров.
Как добывают крабов
Вылов камчатского краба происходит на обоих побережьях Тихого Океана. В основном, таких крабов отлавливают на западном побережье Камчатки, где существует наиболее благоприятная экология и крабовый промысел. Ловля начинается в середине октября и продолжается до начала мая — всё это время рыбацкие судна аккуратно добывают камчатских крабов и тщательно следят за условиями хранения улова.
В интернет-магазине Fishminsk можно заказать этот вкусный и полезный морской деликатес, причём по отличной стоимости. Виды и цена камчатского краба за кг указаны в Каталоге, имеется доставка по Минску.
