Описание
Филе кальмара командорского, очищенное свежемороженое.
Цена указана за упаковку 1кг.
Кальмар командорский,однократной заморозки. Упаковано в море.
Командорский – единственный вид кальмара, добываемого в России промышленным путем. По сравнению с заграничными собратьями, он меньше, а его мясо более плотное. Благодаря тому, что продукт изготавливается в море сразу после вылова, мясо остается нежным и приятным на вкус.
Рекомендуем попробовать филе кальмара, потому что он уже очищенный, что очень хорошо экономит время приготовления вкуснейших блюд из кальмара. Ведь в кальмаре содержится очень много полезных микроэлементов, витаминов и белка.
Очищенные кальмары – находка для тех, кто ценит свое время. Готовить из него – одно удовольствие: не нужно ничего чистить и потрошить, а блюда получаются просто шикарные.
Небольшие белоснежные тушки кальмара вкусны в любом виде: отварные, жаренные, маринованные, запеченные и особенно фаршированные.
Главный секрет приготовления этого продукта прост: не затягивать с термической обработкой 2-3-х минут варки будет достаточно. Если вы передержали и мясо стало жестким, продолжайте готовить еще 30 минут, так кальмары станут мягкими, но потеряют в свои полезные свойства.
Перед приготовлением разморозить: в холодильнике в течение 8-10 часов или при комнатной температуре в течение 3 часов. После размораживания хранить в холодильнике не более суток.
