Описание
Камбала вяленая без головы
Вес рыбки от 100 до 200 грамм.
Товар весовой. Цена указана за 1 кг.
Окончательная сумма будет известна после взвешивания.
Вяленую камбалу – оценит по достоинству любой гурман! Камбала – жирная рыбка, и для вяления подходит просто замечательно!
Что такое вяление? Это очень простой процесс подсушивания рыбы на свежем воздухе под лучами солнца. Этот способ был придуман уже давно, когда не было холодильников с целью увеличения сроков хранения рыбы.
Считается, что это одна из самых популярных закусок к пенным напиткам.
Дикая рыбка с небольшим количеством костей, которые расположены от хребта и очень легко отделяются.
Камбала имеет нежное, в меру жирное мясо, которое после вяления приобретает еще более мягкий приятный вкус средней солености.
Низкая калорийность вяленой рыбки позволяет считать продукт диетическим.
