Описание
Молоки лосося дальневосточного (тихоокеанского),cвежемороженые. 2024г
Цена указана за упаковку (блок) 7,5кг.
Молоки добыты на Камчатке от дикого лосося. Изготовлено на месте промысла.
Молоки лососевых пород рыб – особенный продукт с довольно приятным вкусом. Но еще это очень полезное для здоровья блюдо. Молоки необходимо иногда включать в свой рацион, особенно людям с ослабленной иммунной системой, заболеваниями щитовидной железы, при проблемах с сосудами, с проблемами ЖКТ, при неправильном обмене веществ.
Общепризнанно наиболее питательными и полезными считаются молоки рыб семейства лососевых, так как в них присутствует наибольшее число витаминов и микроэлементов. Молоки лосося содержат магний, железо, натрий, кальций, фосфор, калий. Поскольку молоки рыб состоят в основном из протеина, в их состав входят полезные аминокислоты, часть из которых не вырабатывается организмом. Многочисленные функции этих незаменимых веществ включают и регуляцию работы всех внутренних систем, повышают иммунитет и нормализуют уровень глюкозы в крови.
Как приготовить?
Вариант 1. Порезать крупными кусками и пожарить с репчатым луком. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Вариант 2. Целиком обвалять в смеси муки, соли и перца, быстро обжарить на хорошо разогретом масле. Затем переложить на бумажное полотенце и дать стечь излишкам масла.
