Описание
Сельдь Матье малосоленая, свежемороженая.
Товар весовой. Цена указана за 1 кг.
Окончательная сумма будет известна после взвешивания.
Сельдь матье свежемороженая, без головы. Рыба поставляется в вакуумной упаковке, в упаковке, вес 0,7-1 кг.
Готовый к употреблению продукт приготовлен из молодой сельди, которая была выловлена в северных водах Атлантического океана. Производитель: Норвегия.
Сельдь «Матье» – это настоящий деликатес с богатым вкусом и нежной текстурой. Этот способ приготовления впервые придумали голландцы, которые первыми научились правильно солить атлантическую сельдь.
Почему «Матье»?
Название “maatjes haring” в переводе означает «девственная сельдь». Дело в том, что для приготовления используют молодую рыбу, которая еще не нерестилась, что делает её особенно нежной и вкусной.
После вылова рыбу естественно маринуют, помещая в дубовые бочки со слабым рассолом. Благодаря этому мясо становится мягким, нежным и сочным, с характерным розовым оттенком внутри и серебристой кожицей снаружи. В готовом продукте – всего 3% соли, что делает его невероятно вкусным и полезным!
Слабосоленая молодая сельдь мягкая, с приятным нежным вкусом и буквально тает во рту.
Традиционно подают с маринованными огурцами, луком и оливковым маслом.
Попробуйте и оцените уникальный вкус настоящей голландской сельди!
