Описание
Смесь Темпура Tamaki PRO
Продукт упакован в удобный крафт-пакет, который обеспечивает надежное хранение и сохранность качества смеси.
Для чего применяется
Для приготовления блюд в кляре (креветки и овощи темпура, мясо, курица, сыр), а также для горячих роллов, которые обмакивают в кляре темпура и обваливают в сухарях Панко Tamaki перед обжаркой.
Эта смесь для темпура обладает нейтральным вкусом, который не перебивает естественный вкус обжариваемых продуктов, позволяя им раскрыться полностью. Готовый кляр имеет аппетитный золотисто-бежевый цвет и абсолютно однородную текстуру, обеспечивая гладкое и равномерное покрытие.
В составе используются только натуральные ингредиенты высшего качества: мука пшеничная высшего сорта, кукурузный крахмал для легкости и хрусткости, а также немного куркумы, придающей тот самый золотистый оттенок без искусственных красителей. Продукт полностью натуральный, без ГМО, создан по классическому японскому рецепту, что гарантирует его подлинность. Качество подтверждено сертификатом Халяль.
Консистенция
При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава
Приготовление кляра Темпура:
В чашке смешайте 500 грамм сухой смеси Темпуры Tamaki PRO с ледяной водой 800 мл
Хорошо перемешайте до полного растворения. Консистенция должна быть похожа на жидкую сметану. Оставьте на 5 минут.
Перед приготовлением обсушите говядину, птицу, рыбу или овощи салфеткой и полностью обмакните в миску с подготовленным жидким кляром.
Разогрейте растительное масло, жарьте темпуру в разогретом до 180° С масле до образования хрустящей корочки 3-5 минут. Переложите на салфетку до удаления излишков масла. Подавайте в горячем виде.
Условия хранения: В сухих хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях при температуре не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%
Условия хранения после вскрытия упаковки: в сухом прохладном месте не более 30 суток
Импортер : ООО “БЛгрупп плюс” 210033 г. Витебск, проспект Фрунзе 81 корпус 19
