Описание
Филе горбуши на шкуре свежемороженое.
Одно филе весит от 450 до 900 грамм.
Товар весовой. Цена указана за 1 кг.
Окончательная сумма будет известна после взвешивания.
Вкус у горбуши нежный, более всего походит такая рыба на семгу и форель. Отличие лишь в сочности мяса. У горбуши оно более сухое.
Горбуша – достаточно популярная рыба в кулинарии, так как она является прекрасным самостоятельным продуктом, а также ее используют в рецептах разнообразных блюд. Рыбу можно поддавать различной термической обработке: тушить, запекать, варить, жарить, готовить на пару, а также на гриле. Еще ее можно солить и мариновать.
Используют горбушу для приготовления первых и вторых блюд, а также она входит в рецепт разнообразных закусок, салатов, котлет, паштетов и многого другого.
Чтобы приготовить блюдо из горбуши, филе сначала нужно правильно разморозить. Горбушу нужно опустить в глубокую емкость и поставить в холодильник на самую нижнюю полочку. Так филе следует размораживать с вечера, чтобы к утру она была уже разморожена.
Эксперты настоятельно не рекомендуют применять для размораживания горбуши микроволновку либо горячую водичку.В противном случае филе превратиться в фарш и испортиться вкус этого нежного мяса.
