Описание
Муксун непотрошеный, свежемороженый.
Вес одной рыбки от 0,7 до 1,1 кг.
Товар весовой. Цена указана за 1 кг.
Окончательная сумма будет известна после взвешивания.
Настоящее лакомство для гурманов – деликатесная северная рыба абсолютно не капризна в приготовлении. Нежное и жирное мясо с небольшим количеством костей.
Из муксуна можно приготовить строганину и знаменитое сибирское блюдо сугудай – в малосольном виде раскрывается богатый вкус. Отлично подходит и для запекания на гриле или в духовке, для домашнего копчения.
Стоит добавить в свой рацион, если вы активно занимаетесь спортом и следите за здоровьем.
Рецептов приготовления муксуна много, потому что муксун – универсальная, нежная, восхитительно вкусная закуска.
Также это один из видов, использующихся для строганины. Достав дома из морозилки тушку муксуна и настрогав мясо на тонкие пластики, окунаем этот деликатес в смесь соли и перца и вкушаем. Замороженное мясо муксуна буквально тает во рту и этот вкус уже не забывается. Но кроме строганины есть и еще довольно много очень вкусных и оригинальных рецептов блюд из муксуна.
Основным правилом, которое нужно учитывать при приготовлении муксуна является то, что лишних масел в процессе готовки лучше совсем не добавлять, так как эта рыба достаточно жирная, как и все рыбы холодных водоемов
